「稻渔专题」连南绿源优质米加工厂:瑶家姐弟让稻鱼米走出大山

  • 日期:10-19
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2019

▲山上的稻田

7月,在广东省连南瑶族自治县的钧义村,海拔约800山的大面积水稻种植茂盛,幼苗下的一条鱼条愉快地游动。这是当地绿源优质大米加工厂的繁殖基地。

“为什么要制作米饭和鱼类有机米饭?”对于49岁的方瑶冷儿来说,这似乎是一个非常特殊的故事。她说:“我的祖先一直在耕种和养鱼,我对稻米非常熟悉。”近日,记者在稻田里见到瑶族妇女,她是当地一位着名的稻米企业家,也是一个大养鱼户。她经营的大米加工厂是连南最大的大米加工厂。以她的名字注册的高山稻米有机稻米已成为珠江三角洲地区的重要地方特色。

打破姚寨大米品牌

均益村位于连南瑶族自治县大坪镇东北。它是连南瑶族八排之一。有肥沃的土壤和丰富的水源。当地的养鱼业已有500多年的历史,是水稻种植的重要来源。方尧冷二儿介绍说,俊义村的大部分稻田都在800米的高度。尽管这里的繁殖条件非常困难,但其生态环境非常好。稻田中的水主要来自山泉水。另外,在稻田养鱼,“无农药,无化肥”已成为基本标准,稻米质量很高。但是,当地人世世代代自给自足,对推广这种优质产品一无所知。

今天,方瑶冷三儿成为当地富人的领袖。她将自己生产和加工的有机大米命名为“方药冷三二”,以促进这里优质大米的销售。目前,她的绿源优质大米加工厂是连南县最大的大米加工厂。姚家大米2018年的销售额为350万元,出口到珠江三角洲地区。可以在广州农垦超市购买。仪表。

甜味后扩大尺寸

2008年,在地方政府的帮助下,方瑶冷儿开始了有机水稻的种植。她发现这种大米的产量不及普通大米,但价格却高出几倍。 2009年,现年39岁的方瑶冷三儿在政府政策的鼓励下,申请了2.6万元的补贴,购买了一台小型加工机,并开办了一家加工厂。

方瑶冷三儿不仅开办了自己的生意,还领导了该村有机稻米种植者合作社的建立。他采用“合作社+种植者+基地+加工厂”的模式,并积极鼓励村民参加有机水稻种植。加工,免费提供水稻品种,统一技术指导,带动村民受益。 “过去种植的普通大米每吨约为元。现在从养鱼稻田中出来的有机大米每吨可达到220元。”方瑶冷三儿带领村民种出更高质量的稻米。

目前,他们主要种植红米,黑米和白米。其中,起泡的白米品种主要是象牙棒,零售价可以达到每斤9元,红米和黑米的零售价约为11元。斤。 “过去这个价格不敢想。”方尧冷儿说,每个人都看到了有机水稻的种植空间,种植面积逐渐增加。如今,除了自己种植的650英亩稻田,再加上约300名农民种植的数百英亩稻田外,基地总数已超过1000英亩。

政策引导产业振兴

方瑶L的米饭和鱼米饭生意开始蓬勃发展,她的弟弟李玉泽也回来帮忙。李玉泽是隔壁牛卢水村的成员。他曾经在广州的一家钢铁厂工作。 “我的妹妹不知道如何包装和促销。我主要想帮助我的妹妹建立品牌并扩大销售。”

李玉泽和方瑶瑶一样,他希望在山区推广有机大米并创建更多知名品牌。他重新采用了“农具味米”这一新品牌。他认为,姐姐的名字有些草率,不利于品牌推广。目前,这两个品牌一起使用。推出“农爵味米”品牌后,妹妹名字中的品牌名称逐渐被放弃。他还为妹妹开了一家淘宝店,希望更多的人可以吃到姚寨生产的有机大米。

尽管方瑶伦格的绿源优质大米加工厂是该地区最大的,但2018年的加工量达到了300吨。但是,专业人士向记者算了一笔账:方瑶冷儿的运营成本也相当高。自2009年以来,她的育种基地需要种植,这是一笔很大的固定支出。她买的机器很昂贵。这些年是基础,下一个是农村企业发展的重要时期。李玉泽还坦率地表示,只有慢慢品牌化,它才能真正成为引领当地大米行业的公司。

记者了解到,地方政府也在考虑如何为这类乡镇企业提供指导,并为他们提供一些政策指导。只有让这些龙头农村企业走出去,它们才能更好地帮助该县的农村特色产业振兴。

来源:《海洋与渔业》杂志

记者:廖静

▲山上的稻田

7月,在广东省连南瑶族自治县的钧义村,海拔约800山的大面积水稻种植茂盛,幼苗下的一条鱼条愉快地游动。这是当地绿源优质大米加工厂的繁殖基地。

“为什么要制作米饭和鱼类有机米饭?”对于49岁的方瑶冷儿来说,这似乎是一个非常特殊的故事。她说:“我的祖先一直在耕种和养鱼,我对稻米非常熟悉。”近日,记者在稻田里见到瑶族妇女,她是当地一位着名的稻米企业家,也是一个大养鱼户。她经营的大米加工厂是连南最大的大米加工厂。以她的名字注册的高山稻米有机稻米已成为珠江三角洲地区的重要地方特色。

打破姚寨大米品牌

均益村位于连南瑶族自治县大坪镇东北。它是连南瑶族八排之一。有肥沃的土壤和丰富的水源。当地的养鱼业已有500多年的历史,是水稻种植的重要来源。方尧冷二儿介绍说,俊义村的大部分稻田都在800米的高度。尽管这里的繁殖条件非常困难,但其生态环境非常好。稻田中的水主要来自山泉水。另外,在稻田养鱼,“无农药,无化肥”已成为基本标准,稻米质量很高。但是,当地人世世代代自给自足,对推广这种优质产品一无所知。

今天,方瑶冷三儿成为当地富人的领袖。她将自己生产和加工的有机大米命名为“方药冷三二”,以促进这里优质大米的销售。目前,她的绿源优质大米加工厂是连南县最大的大米加工厂。姚家大米2018年的销售额为350万元,出口到珠江三角洲地区。可以在广州农垦超市购买。仪表。

甜味后扩大尺寸

2008年,在地方政府的帮助下,方瑶冷儿开始了有机水稻的种植。她发现这种大米的产量不及普通大米,但价格却高出几倍。 2009年,现年39岁的方瑶冷三儿在政府政策的鼓励下,申请了2.6万元的补贴,购买了一台小型加工机,并开办了一家加工厂。

方瑶冷三儿不仅开办了自己的生意,还领导了该村有机稻米种植者合作社的建立。他采用“合作社+种植者+基地+加工厂”的模式,并积极鼓励村民参加有机水稻种植。加工,免费提供水稻品种,统一技术指导,带动村民受益。 “过去种植的普通大米每吨约为元。现在从养鱼稻田中出来的有机大米每吨可达到220元。”方瑶冷三儿带领村民种出更高质量的稻米。

目前,他们主要种植红米,黑米和白米。其中,起泡的白米品种主要是象牙棒,零售价可以达到每斤9元,红米和黑米的零售价约为11元。斤。 “过去这个价格不敢想。”方尧冷儿说,每个人都看到了有机水稻的种植空间,种植面积逐渐增加。如今,除了自己种植的650英亩稻田,再加上约300名农民种植的数百英亩稻田外,基地总数已超过1000英亩。

政策引导产业振兴

方瑶L的米饭和鱼米饭生意开始蓬勃发展,她的弟弟李玉泽也回来帮忙。李玉泽是隔壁牛卢水村的成员。他曾经在广州的一家钢铁厂工作。 “我的妹妹不知道如何包装和促销。我主要想帮助我的妹妹建立品牌并扩大销售。”

李玉泽和方瑶瑶一样,他希望在山区推广有机大米并创建更多知名品牌。他重新采用了“农具味米”这一新品牌。他认为,姐姐的名字有些草率,不利于品牌推广。目前,这两个品牌一起使用。推出“农爵味米”品牌后,妹妹名字中的品牌名称逐渐被放弃。他还为妹妹开了一家淘宝店,希望更多的人可以吃到姚寨生产的有机大米。

尽管范高伦格的绿源优质大米加工厂是该地区最大的,但2018年的加工量达到了300吨。但是,专业人士向记者算了一笔账:方瑶冷儿的运营成本也相当高。自2009年以来,她的育种基地需要种植,这是一笔很大的固定支出。她买的机器很昂贵。这些年是基础,下一个是农村企业发展的重要时期。李玉泽还坦率地表示,只有慢慢品牌化,它才能真正成为引领当地大米行业的公司。

记者了解到,地方政府也在考虑如何为这类乡镇企业提供指导,并为他们提供一些政策指导。只有让这些龙头农村企业走出去,他们才能更好地帮助该县的农村特色产业振兴。

来源:《海洋与渔业》杂志

记者:廖静